{"product_id":"pizzakurs-mit-gozney-sa-02-05-2026-11-00uhr","title":"Pizzamasterclass mit Gozney°  Sa., 02.05.2026 - 11:00Uhr","description":"\u003cp data-end=\"267\" data-start=\"0\"\u003eErleben Sie einen genussvollen \u003cstrong data-end=\"45\" data-start=\"31\"\u003ePizza-Kurs\u003c\/strong\u003e, bei dem sich alles um die Kunst der perfekten Pizza dreht. Ob Einsteiger oder ambitionierter Hobby-Pizzabäcker – in diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie aus besten Zutaten echte Pizza wie aus Italien entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"644\" data-start=\"269\"\u003eGemeinsam bereiten wir den idealen Pizzateig zu und zeigen Ihnen, worauf es bei Mehl, Hydration, Gehzeiten und Verarbeitung wirklich ankommt. Sie erfahren, wie Sie den Teig richtig formen, ohne ihn zu überarbeiten, und wie typische Fehler vermieden werden. Anschließend geht es an die Auswahl hochwertiger Zutaten sowie an das harmonische Belegen – von klassisch bis kreativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"646\"\u003eEin besonderer Fokus liegt auf der richtigen Temperatur und Backtechnik, damit Ihre Pizza außen knusprig und innen luftig gelingt. Zudem erhalten Sie zahlreiche praktische Tipps und Tricks, die sich problemlos zuhause umsetzen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1158\" data-start=\"882\"\u003eFreuen Sie sich auf einen abwechslungsreichen Kurs mit viel Praxis, wertvollem Profi-Wissen und natürlich auf frisch gebackene Pizza, die direkt vor Ort genossen wird. Perfekt für alle, die ihre Pizza-Skills auf das nächste Level bringen und echtes Handwerk erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKursüberblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"88\" data-start=\"44\"\u003e- Einführung in die Welt der perfekten Pizza\u003cbr\u003e- Warenkunde: Mehltypen, Hefe, Wasser, Salz \u0026amp; hochwertige Zutaten\u003cbr\u003e- Zubereitung des idealen Pizzateigs (inkl. Hydration \u0026amp; Gehzeiten)\u003cbr\u003e- Richtiges Kneten, Portionieren und Formen des Teigs\u003cbr\u003e- Techniken für einen luftigen Rand und knusprigen Boden\u003cbr\u003e- Klassisches und kreatives Belegen – was passt wirklich zusammen?\u003cbr\u003e- Temperaturmanagement und optimale Backtechnik\u003cbr\u003e- Tipps \u0026amp; Tricks vom Profi für perfekte Ergebnisse zuhause\u003cbr\u003e- Häufige Fehler vermeiden – einfache Lösungen mit großer Wirkung\u003cbr\u003e- Praxis: Eigene Pizza zubereiten und backen\u003cbr\u003e- Gemeinsames Verkosten der frisch gebackenen Pizzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAperitif, alkoholfreie Getränke, Bier und Wein ist inbegriffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePizza Instructor\u003c\/span\u003e: Alessandro Ripellino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocation:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaBurrita \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNymphenburger Str. 4 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e80335 München\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e(U-Bahn U1 Haltestelle Stiglmaierplatz)\u003cbr\u003e(Tram 20 \u0026amp; 21 Haltestelle Stiglmaierplatz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginn: 11:00 Uhr\u003cbr\u003eDauer: ca. 4 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÄnderungen im Menü vorbehalten\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich EGGCELLENT BBQ offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1267\" data-start=\"976\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAbsage bis 10 Tage vor dem Kurs: kostenfrei\u003cbr\u003ebis 7 Tage vor dem Kurs: 30 % der Kursgebühr\u003cbr\u003ebis 3 Tage vor dem Kurs: 80 % der Kursgebühr\u003cbr\u003eam Kurstag: 100 % der Kursgebühr\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EGGCELLENT BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54665936175372,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/0559\/3854\/files\/gozney-pizzaofen-dome-creme-11_ed7678a6-d3d7-4822-b98f-327e5e87ec0b.png?v=1770470524","url":"https:\/\/eggcellent-bbq.de\/products\/pizzakurs-mit-gozney-sa-02-05-2026-11-00uhr","provider":"EGGCELLENT BBQ","version":"1.0","type":"link"}